Παγωτό φράουλα & βανίλια με επικάλυψη σοκολάτας
Υπάρχει κάτι καλύτερο κατά τη διάρκεια των ζεστών καλοκαιρινών μηνών από ένα απολαυστικό παγωτό (ή δύο);!
Δυστυχώς, απέχει πολύ από την πιο υγιεινή επιλογή του καλοκαιρινού σνακ. Τα παγωτά vegan που αγοράζετε από το κατάστημα είναι συνήθως εξαιρετικά πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη, οπότε αν είστε συνειδητοποιημένοι ως προς την υγιεινή διατροφή, δεν θα είναι στις διατροφικές επιλογές σας.
Ήρθε η ώρα να αλλάξει αυτό... έχουμε μια εξαιρετική ΥΓΙΕΙΝΗ συνταγή για παγωτό να μοιραστούμε μαζί σας!
Ο πρωταγωνιστής της παράστασης εδώ είναι η σκόνη πρωτεΐνης PERFORM Φράουλα και Βανίλια, η οποία είναι ιδανική για ένα γεύμα μετά την προπόνηση (ή ακόμα και απλά ένα σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη). Είναι εμπλουτισμένη με 25 γραμμάρια πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, 6 γραμμάρια BCAA και μερικές υπερτροφές για ενισχυμένη αποκατάσταση.
Το πιο σημαντικό όμως... είναι πεντανόστιμη!
Συστατικά
1 φλιτζάνι γάλα βρώμης (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με γάλα καρύδας σε κονσέρβα αν θέλετε μια έξτρα κρεμώδη υφή)
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα
3 κουταλιές της σούπας μαλακό βούτυρο κάσιους
1 δοσομετρητής πρωτεΐνης Vivo Life PERFORM Φράουλα & Βανίλια
50 γρ. vegan σοκολάτα της επιλογής σας
1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
Τρούφα χρωματιστή για τη διακόσμηση (προαιρετικά)
Μέθοδος
1. Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε το γάλα, τα κατεψυγμένα μούρα, το γλυκαντικό, το βούτυρο κάσιους και την πρωτεΐνη Vivo Life και χτυπήστε τα μαζί μέχρι να γίνουν εξαιρετικά λεία και κρεμώδη.
2. Αδειάστε το μείγμα στις φόρμες για παγωτά (βεβαιωθείτε ότι τα ξυλάκια είναι όσο το δυνατόν πιο κεντρικά, αλλιώς αυτά θα σφίξουν στραβά!).
3. Αφήστε τα να σταθεροποιηθούν στην κατάψυξη για 5 ώρες ή όλη τη νύχτα.
4. Μόλις τα γλειφιτζούρια σας είναι έτοιμα, λιώστε τη σοκολάτα και το λάδι καρύδας μαζί, στη συνέχεια βουτήξτε προσεκτικά το καθένα από αυτά στη λιωμένη σοκολάτα και γαρνίρετε με με χρωματιστή τρούφα.
5. Τοποθετήστε τα γλειφιτζούρια σε ένα δίσκο/πιάτο με επένδυση από λαδόκολλα (βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για την κατάψυξη) για να τα αποθηκεύσετε.